×
单选题
29.《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的()工作方针、政策,用法律的形式确定下来。[单选题]*
A
消毒
B
卫生
C
食品
D
食品卫生
答案解析
正确答案：D
解析：
答案：D. 食品卫生
解析：《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策，用法律的形式确定下来。食品卫生是指保障食品安全，预防食品污染，确保人们食用食品的健康和安全。食品卫生法的出台，为我国食品安全提供了更加有力的法律保障。
举个例子，比如在食品加工过程中，如果没有严格的卫生措施，可能会导致食品受到细菌或其他有害物质的污染，从而危害人们的健康。因此，食品卫生法的实施对于保障人们的饮食安全至关重要，可以让人们更加放心地享用食品。
相关题目
单选题
828.伍仁酥条的风味特点是松软香甜。[判断题]*
单选题
827.制作海绵蛋糕的工艺流程为:抽打蛋液→调制糕浆→成型→熟制。[判断题]*
单选题
826.制作荷叶卷面坯的制作要点是:面坯起发适度,投碱量要准确。[判断题]*
单选题
825.制作鲜肉包时应做到,皮匀馅正、提褶均匀、不漏汤汁。[判断题]*
单选题
824.莲蓉馅具有纯香柔软、甘甜细滑等特点。[判断题]*
单选题
823.炒制豆蓉馅时,豆粉要一次性倒入锅中,边倒边炒以防出现生粉。[判断题]*
单选题
822.黑芝麻蓉馅具有甘香可口,奶香味浓郁的特点。[判断题]*
单选题
821.制作生拌椰蓉馅时可加入少量的面粉。[判断题]*
单选题
820.常用的鲜水产品保管方法有:冰藏法、冷却海水保鲜法和冻藏法。[判断题]*
单选题
819.苹果2500克,加工后有450克的皮、核,此苹果的出材率是18%。[判断题]*
