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单选题
544.像生雪梨风味特点:外形美观、色泽金黄、有特殊香味()。[单选题]*
A
软中带有润滑
B
酥中带有软糯
C
脆中带有香甜
D
质地松香带脆
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是：A. 软中带有润滑。
生雪梨是一种传统的中式糕点，其特点是外形美观、色泽金黄，而且有特殊的香味。在口感上，生雪梨的特点是软中带有润滑。这意味着当你咬下去时，糕点会很柔软，但又不会过于湿润，而是带有一种滑润的口感。这种口感的达成通常需要在制作过程中控制好面团的水分和油脂比例，以及加工的技巧。
举个例子，想象一下你吃到一块生雪梨，当你咬下去时，面团柔软而且带有一丝润滑，让你感觉舒适而满足。这种口感的特点是生雪梨独有的，也是制作过程中的关键之一。
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