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中式面点师理论考试题库
857
单选题

172.下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是()。[单选题]*

A
 维生素在机体内不能自行合成
B
 维生素不供给机体能量
C
 维生素不是构成机体各组织的原料
D
 机体对维生素的需要量较多,缺乏时可引起维生素缺乏症

答案解析

正确答案:D

解析:

这道题是关于维生素的共同特点的描述,要求我们找出不正确的选项。维生素是人体必需的有机化合物,但是人体无法自行合成,必须通过食物摄入。因此,选项A中的描述是正确的。 维生素不是供给机体能量的来源,它们主要在人体内起着辅助酶的作用,参与新陈代谢过程,帮助维持身体的正常功能。所以选项B中的描述也是正确的。 维生素虽然不是构成机体各组织的原料,但是它们在维持身体正常功能方面起着非常重要的作用。所以选项C中的描述也是正确的。 因此,唯一不正确的选项是D,机体对维生素的需要量并不是较多,而是微量,但是缺乏维生素会导致维生素缺乏症,影响身体健康。 综上所述,正确答案是D。
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