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单选题
57.磨粉机磨出的粉质细,磨()时使用最佳。[单选题]*
A
干磨粉
B
水磨粉
C
湿磨粉
D
米粉
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题目是在考察磨粉机磨出的粉质细时，使用哪种方式最佳。正确答案是B.水磨粉。
水磨粉是指在磨粉的过程中加入适量的水，这样可以减少磨粉机的磨损，同时也可以使得磨出的粉质更加细腻。相比之下，干磨粉和湿磨粉在磨出的粉质细度上可能不如水磨粉。
举个例子来帮助理解，就好像我们在做面点的时候，如果面粉太粗，做出来的面食口感就会比较粗糙，不够细腻。而如果我们选择了水磨粉，就像是在制作面团的过程中适量加水，可以让面团更加柔软顺滑，做出来的面食口感会更好。
因此，选择水磨粉可以确保磨出的粉质更细，适合用来制作口感更好的面点产品。
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