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单选题
160、食品污染按其性质可概括生物性污染、( )、放射性污染
A
化学性污染
B
微生物性污染
C
人为性污染
D
错失性污染
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是A. 化学性污染。
食品污染按其性质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。化学性污染是指食品中含有有害化学物质，如农药残留、重金属、添加剂等，对人体健康造成危害的情况。这些化学物质可能会导致急性中毒或慢性毒性，严重影响人体健康。
举个例子，如果农民在种植水果或蔬菜时过度使用农药，这些农药可能会残留在作物上。如果人们食用了这些含有农药残留的水果或蔬菜，就会摄入这些有害化学物质，对身体造成危害。因此，我们在选择食品时要尽量选择无农药残留的有机食品，减少化学性污染对身体的危害。
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