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单选题
65、蛋糕浆呈糊状,一般用( )。
A
手工搓制
B
机器搓制
C
摺叠手法搓制
D
阴阳手法搓制
答案解析
正确答案：B
解析：
首先，蛋糕浆是制作蛋糕时非常重要的一步，它直接影响到蛋糕的口感和质地。在制作蛋糕浆时，一般会用机器搓制，这样可以确保蛋糕浆充分混合均匀，使蛋糕更加松软细腻。
想象一下，如果我们用手工搓制蛋糕浆，可能会因为力道不均匀或者时间不够导致蛋糕浆没有搅拌均匀，影响到蛋糕的口感。而使用机器搓制，可以确保蛋糕浆每一部分都受到均匀的搅拌，从而制作出口感更好的蛋糕。
所以，选择B. 机器搓制是制作蛋糕浆的最佳方法，让我们的蛋糕更加美味可口！希望这个生动的例子能够帮助你更好地理解这个知识点。
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