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单选题
604.以下正确的说法是:( )
A
信誉型,营养保健型,求新求奇型是餐饮消费的三种动机型。
B
水分大的食物有微波加热速度较快。
C
鲜黄花菜所含的秋水碱会使人致毒。
D
色彩的三要素是红、黄、蓝,由三色调出五颜六色。
答案解析
正确答案：B
解析：
解析:A. 信誉型、营养保健型、求新求奇型是餐饮消费的三种动机型,这是正确的说法。nnB. 水分大的食物微波加热速度较快,这是正确的说法。因为微波炉的加热原理是利用微波对食物中的水分子进行加热,水分越多的食物加热速度就越快。nnC. 鲜黄花菜所含的秋水碱会使人致毒,这是错误的说法。秋水碱是一种天然生物碱,对人体有一定的毒性,但是鲜黄花菜中含量极少,不会对人体造成危害。nnD. 色彩的三要素是红、黄、蓝,由三色调出五颜六色,这是错误的说法。色彩的三原色是红、绿、蓝,由这三种颜色调出的颜色才是五颜六色。nn综上所述,选项B是正确的说法。
相关知识点：
餐饮消费及食物加热等
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