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单选题
132、保管活水产品的目的在于使之不死或少死。这主要取决于水中的( )。
A
温度
B
酸碱度
C
含氧量
D
清洁度
答案解析
正确答案：C
解析：
答案:C. 含氧量
解析：保管活水产品的目的在于使之不死或少死，而水中的含氧量对于水产品的存活至关重要。水中含氧量越高，水产品的呼吸作用就能够正常进行，从而保持其生命活力。如果水中的含氧量不足，水产品就会缺氧而死亡。
举个例子来帮助理解：就像人类需要呼吸氧气来维持生命一样，水产品也需要水中的氧气来维持生命。如果水中的含氧量不足，就好比人类在缺氧的环境下无法生存一样，水产品也会因为缺氧而无法存活。因此，保管活水产品时要注意保持水中的含氧量，以确保它们能够健康地生存。
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