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中式面点练习题一
2,307
单选题

22、鸡蛋中所含的( )主要存在于蛋黄中,呈细小颗粒状,容易被消化吸收。

A
 脂肪
B
 水分
C
 蛋白质
D
 碳水化合物

答案解析

正确答案:A

解析:

答案:A. 脂肪 解析:鸡蛋中所含的脂肪主要存在于蛋黄中,呈细小颗粒状,容易被消化吸收。脂肪是人体必需的营养物质之一,它是人体重要的能量来源,也是细胞膜的重要组成部分。蛋黄中的脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,保护心血管健康。 生活中,我们可以通过食用鸡蛋来摄入脂肪,但要注意适量,过量摄入脂肪会导致肥胖和心血管疾病。所以,在日常饮食中,要合理搭配各种营养物质,保持身体健康。
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中式面点练习题一

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