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单选题
53、制作南瓜饼16个,用糯米粉200克,糯米粉进价65元/kg,南瓜600克,单位成本为5元/kg,糖油等调料成本为25元,则该南瓜饼的单位成本是( )元/kg。
A
0.43
B
0.34
C
0.29
D
0.88
答案解析
正确答案：A
解析：
首先，我们来计算南瓜饼的总成本。糯米粉的成本为200克 * 65元/kg = 13元，南瓜的成本为600克 * 5元/kg = 3元，调料成本为25元。所以，南瓜饼的总成本为13元 + 3元 + 25元 = 41元。
接下来，我们来计算南瓜饼的总重量。糯米粉的重量为200克，南瓜的重量为600克，所以总重量为200克 + 600克 = 800克。
最后，我们来计算南瓜饼的单位成本。单位成本 = 总成本 / 总重量 = 41元 / 800克 = 0.05125元/g = 0.43元/kg。
所以，南瓜饼的单位成本是0.43元/kg。
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