25:具有激素性质的维生素是()

解析:维生素D3是由储存于皮下的胆固醇衍生物——7-脱氢胆固醇,在紫外光照射下转变而成。由于维生素D3在皮肤中产生,但要运往靶器官才能发挥生理作用,故认为维生素D,实质上是一种激素。由于从膳食或由皮肤合成的维生素D没有生理活性,必须到其他部位激活才具有生理作用,即它们是有活性作用维生素D的前体,又称为激素原。在某些特定条件下,如工作或居住在日照不足、空气污染(阻碍紫外光照射)的地区,维生素D必须由膳食供给,才成为一种真正意义上的维生素,故又认为维生素D是条件性维生素。故选C。