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中式面点练习题一
2,307
单选题

189.充分利用原材料,做到物尽其用,这是职业道德中( )的要求。

A
 讲究公德
B
 反对浪费
C
 钻研业务
D
 尽职尽责

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题考察的是职业道德中对于充分利用原材料、做到物尽其用的要求。正确答案是B. 反对浪费。 在职业道德中,我们应该尽量避免浪费资源,充分利用原材料,做到物尽其用。这不仅可以节约成本,提高效率,还可以保护环境,减少对自然资源的消耗。比如在制作食品时,如果能够充分利用食材,避免浪费,不仅可以减少食材的浪费,还可以提高厨房的效率,节约成本。 举个例子,如果在制作面点的过程中,厨师能够合理利用面粉、水等原材料,避免浪费,比如将剩余的面团再次利用制作其他面点,那么不仅可以节约成本,还可以减少食材的浪费,符合职业道德中反对浪费的要求。因此,反对浪费是职业道德中的重要要求之一。
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中式面点练习题一

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