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中式面点练习题一
2,307
单选题

134.营养素按其功能可分为供给( ).构成机体.调节生理机能三类营养素。

A
 养分
B
 热能
C
 能力
D
 产能

答案解析

正确答案:B

解析:

营养素按其功能可分为供给热能、构成机体和调节生理机能三类营养素。 热能类营养素主要是指碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们是人体获取能量的重要来源。比如,碳水化合物是我们主要的能量来源,就好比汽车需要汽油来行驶一样;脂肪是我们储存能量的主要形式,就像是汽车的油箱;蛋白质则是我们身体组织的重要构成,就像汽车的零部件。 构成机体类营养素主要是指蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,它们是构成人体细胞和组织的重要组成部分。比如,蛋白质是我们身体组织的主要构成成分,就像是建筑工地上的砖瓦;维生素和矿物质则是维持身体正常功能所必需的,就像是建筑工地上的工具和设备。 调节生理机能类营养素主要是指维生素和矿物质,它们在人体内起着调节生理机能的重要作用。比如,维生素C可以帮助我们增强免疫力,就像是给我们的身体增加了一道防线;钙可以帮助我们维持骨骼健康,就像是给我们的身体加固了基础。 通过以上例子,希望你能更加深入理解营养素的分类及其功能。希最对你有所帮助。
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