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单选题
94、( )是用立式搅拌机球形搅拌器部件调制的面坯。
A
麻花
B
蛋糕
C
花卷
D
甘露酥
答案解析
正确答案：B
解析：
正确答案是B. 蛋糕。
在制作蛋糕时，通常会使用立式搅拌机和球形搅拌器来调制面坯。球形搅拌器可以有效地将面糊搅拌均匀，使蛋糕更加松软和口感更好。
想象一下，当你在制作蛋糕时，你需要将面粉、鸡蛋、糖和其他材料放入搅拌机中，然后打开搅拌机，球形搅拌器开始旋转，将所有材料搅拌在一起，最终形成均匀的面糊。这样制作出来的蛋糕会更加美味。
所以，通过使用立式搅拌机和球形搅拌器调制面坯，可以帮助我们制作出口感更好的蛋糕。希望这个生动的例子能帮助你更好地理解这个知识点。如果有任何疑问，请随时向我提问。
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