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中式面点练习题一
2,307
单选题

25.锌可以通过参加构成一种含锌蛋白对味觉与( )起促进作用

A
 视觉
B
 触觉
C
 感觉
D
 食欲

答案解析

正确答案:B

解析:

答案:B. 触觉 解析:锌可以通过参与构成一种含锌蛋白对味觉与触觉起促进作用。锌在味觉中的作用是通过与味蕾中的蛋白质结合,影响味觉神经的传导,从而增强味觉的感知。而触觉是指皮肤对外界刺激的感知,包括触摸、压力、温度等感觉。因此,锌可以通过参与构成含锌蛋白来促进味觉与触觉的作用。 举个例子,想象一下你吃了一块含锌的巧克力,当巧克力融化在你的嘴里时,锌与味蕾中的蛋白质结合,增强了你对巧克力的味道感知。同时,你手中握着的巧克力也让你感受到了触觉的刺激,这种触觉感受与味觉的结合让你更加享受这块巧克力带来的愉悦。这就是锌在味觉与触觉中的作用。
中式面点练习题一

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