单选题
108、食品卫生的基本卫生要求有不包括( )。
A
良好的感官性状
B
具有营养价值
C
无毒无害
D
精细包装的
答案解析
正确答案:D
解析:
正确答案是D. 精细包装。
食品卫生的基本卫生要求包括良好的感官性状,具有营养价值和无毒无害。精细包装虽然也是食品卫生的重要方面,但并不是基本卫生要求。精细包装主要是为了保护食品,延长食品的保质期,防止外界污染等,是食品卫生的一个重要环节。
举个例子,就好比一个苹果,它必须具有良好的感官性状(如外表光滑、颜色鲜艳)、具有营养价值(含有丰富的维生素和纤维)以及无毒无害(没有农药残留),但不一定需要精细包装。精细包装只是为了保护苹果,让它更容易携带和保存,但并不是食品卫生的基本要求。
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