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判断题
283.( )点心部基本结构包括水台岗。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
答案：错误
解析：点心部基本结构包括水、台、岗。水是指水源，台是指操作台，岗是指工作岗位。这三者是点心部的基本结构，确保点心部的正常运转和生产。水是点心部的生命线，没有水就无法进行食品加工；操作台是点心师傅制作点心的地方，需要保持清洁卫生；岗位是指点心师傅的工作位置，每个岗位都有自己的责任和任务。这三者共同构成了点心部的基本结构，确保点心部的顺利运作。
比如，想象一下一个点心部就像是一个小型的工厂，水就像是工厂的原材料，没有原材料就无法生产产品；操作台就像是工人的工作台，需要保持整洁和有序，才能提高工作效率；岗位就像是工人们的工作岗位，每个人都有自己的任务和责任，只有各司其职，工作才能顺利进行。这样就更容易理解点心部基本结构的重要性了。
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