单选题
185.著名的广式月饼中的“伍仁月饼”中的伍仁有( )。
A
榄仁、桃仁、杏仁、瓜仁、麻仁
B
榄仁、桃仁、花生仁、瓜仁、麻仁
C
榄仁、桃仁、花生仁、松子仁、麻仁
D
榄仁、桃仁、花生仁、松子仁、瓜仁
答案解析
正确答案:A
解析:
正确答案是A. 榄仁、桃仁、杏仁、瓜仁、麻仁。
在广式月饼中,伍仁月饼是一种比较经典的口味,伍仁就是指五种不同的仁,包括榄仁、桃仁、杏仁、瓜仁和麻仁。这些仁类似于坚果,具有丰富的营养价值和独特的口感。榄仁是榄子的果仁,桃仁是桃子的果仁,杏仁是杏子的果仁,瓜仁是瓜类果实的仁,麻仁是亚麻籽的果仁。
伍仁月饼的制作需要将这五种仁磨成细粉,加入糖浆和其他配料,制成馅料,再包入月饼皮中烘烤而成。这种月饼口感香甜,有丰富的层次感,是很多人喜爱的一种口味。
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