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餐车长中级工技能鉴定复习题库
1,081
单选题

275.人体如果损失了( )的水便无法维持生命。[332020202]

A
55%
B
20%
C
35%
D
45%

答案解析

正确答案:B
餐车长中级工技能鉴定复习题库

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单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车货仓保持干净,留有安全通道,保证货物装卸和人员正常通行,货物堆码(),不堵塞车门,不超载、偏载、超限。贵重品、密件入柜加锁。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:行李车办公室有遮光帘,有()和《押运人员须知》;货仓有“严禁烟火”安全标志,地面有隔水板。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:不出售无生产单位、生产日期、保质期和()等严重影响列车环境卫生的食品。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜(陈列柜)加锁,不放置私人物品;()定位放置,不占用通道和旅客使用空间。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:厨房有()措施。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:储藏室(柜)、()等处所不随意放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:经营证照齐全有效,()公开,无只收费不服务行为;提供发票。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车晚点30分钟以上时,列车长根据调度、本段派班室(值班室)或车站的通报,向旅客公告()。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:遇火灾爆炸、重大疫情、食物中毒、空调失效、设备故障和列车大面积晚点、停运、变更径路、变更车底等非正常情况时,及时启动应急预案,掌握车内旅客人数及到站情况,维持车内秩序,准确通报信息,做好()等善后工作。

单选题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:火灾爆炸、重大疫情、()和列车大面积晚点、停运、变更径路、变更车底等非正常情况下的应急处置预案健全有效,预案内容分工明确,流程清晰。

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