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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：行李车办公室有遮光帘，有（）和《押运人员须知》；货仓有“严禁烟火”安全标志，地面有隔水板。

A、货位示意图

B、站名牌

C、隔离带(网)

D、安全须知

答案：ABC

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：熟练使用本岗位相关设备设施，熟知本岗位业务知识和职责，掌握担当列车沿途停站和时刻，沿线长大隧道、桥梁、渡海等线路概况，以及上水、吸污、垃圾投放等作业情况。熟悉本岗位相关应急处置流程，具备应对突发事件能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22421.html
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68.列车终到时,可随地吐痰,乱扔杂物。( )[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f22412.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，在车内或下车站，对不可分拆的整件超重、超大物品、动物，（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22414.html
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324.乘坐火车卧铺时的睡法,适宜脚朝车窗、头朝车厢中央,是因为( )。[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-92e8-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，购买以下（）车票需要提供相应的凭证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-f8c0-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，发现旅客违章携带物品补收运费时，不得超过本次列车的始发和终点站。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f2240c.html
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25.饮食产品价格是由成本、费用、税金、利润四部分构成。( )[313020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f2240b.html
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308.餐饮业管理者的重要责任之一就是要设置和确定一个可行、并且能被顾客接受的卫生( )。[313030201]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f2241d.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，（）不能办理退票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，铁路旅客运输合同从（）后成立，至按票面规定运输结束旅客出站时止为合同履行完毕。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22412.html
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：行李车办公室有遮光帘，有（）和《押运人员须知》；货仓有“严禁烟火”安全标志，地面有隔水板。

A、货位示意图

B、站名牌

C、隔离带(网)

D、安全须知

答案：ABC

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相关题目
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：熟练使用本岗位相关设备设施，熟知本岗位业务知识和职责，掌握担当列车沿途停站和时刻，沿线长大隧道、桥梁、渡海等线路概况，以及上水、吸污、垃圾投放等作业情况。熟悉本岗位相关应急处置流程，具备应对突发事件能力。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22421.html
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68.列车终到时,可随地吐痰,乱扔杂物。( )[221020101]

A. 正确

B. 错误

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，在车内或下车站，对不可分拆的整件超重、超大物品、动物，（）。

A. 按该件全部重量补收四类包裹运费

B. 按该件全部重量补收三类包裹运费

C. 按该件全部重量补收上车站至下车站四类包裹运费

D. 按该件全部重量补收上车站至下车站三类包裹运费

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f22414.html
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324.乘坐火车卧铺时的睡法,适宜脚朝车窗、头朝车厢中央,是因为( )。[221020101]

A. 　窗口下车轮与钢轨的磨擦声要大一些,影响睡眠

B. 　空间宽阔,舒适一些。

C. 　空气流通较好。

D. 　便于在车内活动、起居

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，购买以下（）车票需要提供相应的凭证。

A. 儿童票

B. 残疾军人票

C. 学生票

D. 残疾人专用票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-f8c0-c021-5dd340f22406.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，发现旅客违章携带物品补收运费时，不得超过本次列车的始发和终点站。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f2240c.html
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25.饮食产品价格是由成本、费用、税金、利润四部分构成。( )[313020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-ba80-c021-5dd340f2240b.html
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308.餐饮业管理者的重要责任之一就是要设置和确定一个可行、并且能被顾客接受的卫生( )。[313030201]

A. 　清洁质量标准

B. 　服务标准

C. 　保洁标准

D. 　清洁项目

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f2241d.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，（）不能办理退票。

A. 站台票

B. 失效车票

C. 改签后车票

D. 开车后改签的车票

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，铁路旅客运输合同从（）后成立，至按票面规定运输结束旅客出站时止为合同履行完毕。

A. 检票进站

B. 进入候车室

C. 进站上车

D. 售出车票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22412.html
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