AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 西式面点师五级培训题库 题目详情
C9772321D110000161E7BC43E7101590
西式面点师五级培训题库
150
单选题

84.在燃烧过程中,燃气喷离火孔的速度大于(),火焰难以维持稳定,甚至熄灭,这种现象称为“脱火”。

A
 燃烧速度
B
 空气供给速度
C
 燃气供给速度
D
 反应速度

答案解析

正确答案:A

解析:

在燃烧过程中,燃气喷离火孔的速度大于燃烧速度,火焰就会难以维持稳定甚至熄灭,这就是所谓的“脱火”现象。 想象一下,燃气就像是一个喷泉,如果喷出的水流速度太快,水就无法保持在喷泉的形状,会四处飞溅,无法形成美丽的水柱。同样地,如果燃气喷出的速度大于燃烧速度,火焰也无法保持稳定,会变得不规则甚至熄灭。 因此,在设计燃气燃烧设备时,需要合理控制燃气的喷射速度,以确保火焰能够稳定燃烧,提高燃烧效率。
西式面点师五级培训题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu