以下酒类品种中营养素密度低,被称作“纯能量食品”的是()。

**解析：** “纯能量食品”通常指那些主要提供能量（热量），而几乎不含或仅含极少量其他营养素（如蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等）的食物。 1. **白酒（A）**： * 白酒的主要成分是乙醇和水，经过蒸馏工艺制成。 * 乙醇在体内代谢产生热量（1克乙醇约产生7千卡热量），但白酒中几乎不含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。 * 因此，白酒提供的能量属于“空能量”，营养素密度极低，符合“纯能量食品”的特征。 2. **啤酒（B）**： * 啤酒含有少量的碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及矿物质（如钾、镁等）。 * 虽然含量不高，但相比白酒，它含有一定的非能量营养素，因此不完全属于“纯能量食品”。 3. **葡萄酒（C）**： * 葡萄酒由葡萄发酵而成，保留了葡萄中的部分多酚类物质（如白藜芦醇）、维生素、矿物质和抗氧化成分。 * 其营养素密度高于白酒，具有一定的保健价值，不属于“纯能量食品”。 4. **山楂酒（D）**： * 山楂酒通常以山楂为原料，可能含有山楂中的有机酸、维生素C、黄酮类化合物等营养成分。 * 同样，其营养素密度高于白酒。 **结论：** 在所列选项中，白酒因几乎只提供乙醇产生的热量，而缺乏其他必需营养素，故被称为“纯能量食品”。 **正确答案：A**