（多选题）249.讲话方式上的阻抗包括（）。

232.用于生食菜肴的原料的洗涤方法有

231.海鱼中具有保健作用的成分是

230.红细胞转酮醇酶活性可反映机体() 的营养状况

229.钾的生理功能有

228.食谱的营养评价原则为各种营养素与 DRIS 相差不超过

227.() 是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质

226.冷冻保藏中损失较多的维生素为

225.禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为

224.植物类食品中蛋白质含量高的是

223.正常情况下，体内维生素 C 代谢后主要从() 排出