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多选题
94、评酒员应具备的尝评基本功能力,主要包括以下几个方面的内容( )。
A
区分各种香型的准确性
B
同轮重复性
C
异轮再现性
D
质量差异
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
题目解析
评酒员需要具备多个基本功能力来准确评价酒的品质。选项A区分各种香型的准确性是必要的，因为酒的香味是其重要的品质之一。选项B同轮重复性和选项C异轮再现性指评酒员在不同时间、不同场合下对酒的评价要保持一致和准确，这是评酒员的基本要求。选项D质量差异也是评酒员需要关注的，因为酒的质量差异可能影响到其市场竞争力。因此，选项A、B、C、D都是评酒员应具备的基本功能力。
题目纠错
2023大厂发酒换届题
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