16、白酒的储存容器种类较多,主要的包括 ( )。

　陶坛容器

　血料容器

　不锈钢罐

　水泥池容器

正确答案：ABCD

解析：

题目解析这道题目考察了白酒储存容器的种类。根据答案选项，主要的白酒储存容器种类包括陶坛容器、血料容器、不锈钢罐和水泥池容器。这些容器在白酒储存过程中可能会对酒的陈化、氧化以及香气等方面产生影响，不同容器可能会赋予酒不同的特点。

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2023大厂发酒换届题

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94、评酒员应具备的尝评基本功能力,主要包括以下几个方面的内容( )。

93、酿酒原料中含大量支链淀粉的有() 。

92、下列关于白酒色泽描述中表示酒不正常的有( )。

91、描述浓香型白酒的评语术语有 () 。

90、白酒在储存的过程中发生哪些变化?( )

89、清香型大曲白酒生产采用 () 混合使用,作为糖化发酵剂。

88、下列酒中属于芝麻香型的酒种是( )。

87、“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种,其特殊香味成份来源于( )。

86、品酒师应克服的不正确心理有( )。

85、勾兑原则有( )。