单选题
168、下面选项中哪一种不是董香型白酒的生产原料( )。
A
高粱
B
小麦
C
大米
D
玉米
答案解析
正确答案:D
解析:
题目解析
答案:D
解析:董香型白酒通常以高粱、小麦、大米等为主要原料,而玉米不是董香型白酒的典型生产原料。不同的白酒类型使用不同的主要原料和酿造工艺,从而赋予其特定的风味和特点。
题目纠错
2023大厂发酒换届题
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