134、目前,白酒的陈贮容器主要有( )。

176、OAV 在( )以上可以说这种物质对风味有贡献。

175、关于阈值的表述正确的是( )。

174、下列几种酒,相对来说鲜味明显的是( )。

173、下面几种醇,甜度最小的是( )。

172、下面不会给白酒带来苦味的物质有( )。

171、2-甲基丙醛的呈香特征是( )。

170、下列具有呈香作用的醇类是( )。

169、以下醇类物质不属于杂醇油的是( )。

168、下面选项中哪一种不是董香型白酒的生产原料( )。

167、下列白酒酿造工艺中使用小曲作为糖化发酵剂的是( )。