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多选题
142、食品安全事故,指( )等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A
食物中毒
B
食源性疾病
C
食品污染
D
食品微量元素
答案解析
正确答案：ABC
解析：
题目解析[食品安全事故定义]
选项答案ABC涵盖了食品安全事故的不同类型。A选项指的是食物中毒，是因为食物中含有有害物质而导致的健康问题；B选项指的是食源性疾病，是因为食用了受污染的食物而引起的疾病；C选项指的是食品污染，是指食物被各种有害物质污染，包括化学、生物等多种类型的污染。这些因素都可能对人体健康造成危害，因此是食品安全事故的不同表现。
题目纠错
2023大厂发酒换届题
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