依据《食品标识监督管理办法》，独立区域未设置在包装主要展示版面的预包装食品，应当在主要展示版面上标注（）字样。

国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病人员主要有：（）等有碍食品安全的疾病的人员等。

食品生产加工人员指直接接触包装或未包装的食品、食品设备和食品接触面的操作人员，包括（）等。

检验人员应做好检验过程的质量控制，如实记录并保存各项（），妥善保存检验样品留样。

食品安全专业技术人员应了解与所生产产品相关的食品质量安全标准和专业技术知识。

企业应建立人员管理制度，各岗位人员的数量和能力应与企业（）相适应，与产品质量相关的岗位应设置岗位责任。

违反《食品安全法》规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起（）年内不得从事食品检验工作。

食品安全专业技术人员是指具有食品生产的专业知识，对食品生产提供专业技术服务的人员，包括（）。

企业主要负责人应根据食品安全管理需要，以（）形式明确食品安全总监、食品安全员的职责，

食品生产企业应定期对食品生产加工人员进行食品安全知识培 训，培训内容包括（）等。

食品安全总监对本企业食品安全工作全面负责，食品安全员按照岗位职责协助食品安全总监做好食品安全管理工作。