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大比武考试
3,734
多选题

食品安全专业技术人员是指具有食品生产的专业知识,对食品生产提供专业技术服务的人员,包括()。

A
研发人员
B
库管人员
C
生产技术人员
D
检验人员

答案解析

正确答案:ACD

解析:

主要考核食品安全专业技术人员组成

相关知识点:

食安专业技术人员范围明

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相关题目

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,配料中既有牛肉,也有猪肉的火腿肠,其名称可以命名为“牛肉火腿肠”。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,包装完成后仍需灭菌、发酵等工序的预包装食品,可以将相应工序完成日期作为生产日期。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,最小销售单元有多个独立包装的,保质期到期日的标注形式有()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,最小销售单元有多层包装的,应当以()日期作为生产日期

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,最小销售单元为单层包装的预包装食品,其标识的生产日期应该为()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标注生产日期和保质期到期日的部位应当易于查找。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,独立区域未设置在包装主要展示版面的预包装食品,应当在主要展示版面上标注()字样。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,既然独立区域未设置在预包装食品的主展示版面,主要展示版面就不需要任何生产日期信息。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,第十四条 预包装食品的生产日期和保质期到期日应当在包装上()具体标注,且标注的具体日期不易脱落。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,当预包装食品包装最大表面面积小于35平方厘米时,生产日期和保质期到期日的字体高度应当不小于()毫米。

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