食品安全总监对本企业食品安全工作全面负责，食品安全员按照岗位职责协助食品安全总监做好食品安全管理工作。

依据《食品标识监督管理办法》，预包装食品标签的食品真实属性名称体现二种以上的畜禽肉或者动物性水产品时，此原料应当按照添加量（）在名称中排序；

依据《食品标识监督管理办法》，以鱼糜为主要原料，添加辅料和蟹肉味香精制作的鱼糜制品，可以命名为（）。

依据《食品标识监督管理办法》，以蔬菜为主要原料，添加少量猪肥肉和调味料做的丸子，也可以命名为肉丸。

依据《食品标识监督管理办法》，配料中既有牛肉，也有猪肉的火腿肠，其名称可以命名为“牛肉火腿肠”。

依据《食品标识监督管理办法》，包装完成后仍需灭菌、发酵等工序的预包装食品，可以将相应工序完成日期作为生产日期。

依据《食品标识监督管理办法》，最小销售单元有多个独立包装的，保质期到期日的标注形式有（）。

依据《食品标识监督管理办法》，最小销售单元有多层包装的，应当以（）日期作为生产日期

依据《食品标识监督管理办法》，最小销售单元为单层包装的预包装食品，其标识的生产日期应该为（）。

依据《食品标识监督管理办法》，预包装食品标注生产日期和保质期到期日的部位应当易于查找。

依据《食品标识监督管理办法》，独立区域未设置在包装主要展示版面的预包装食品，应当在主要展示版面上标注（）字样。