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白酒知识考试题库
1,643
单选题

酱香型白酒国家标准中要求优级酒己酸乙酯含量( )。

A
≤0.5g/L
B
≤0.4g/L
C
≤0.3g/L
D
≤0.2g/L

答案解析

正确答案:C

解析:

好的,让我们一起来看看这道关于酱香型白酒的单选题。 **题干:** 酱香型白酒国家标准中要求优级酒己酸乙酯含量( )。 首先,我们要了解几个关键概念: 1. **酱香型白酒**:这是中国白酒的一种类型,以其独特的酱香味著称。 2. **己酸乙酯**:这是一种化合物,是决定白酒风味的重要成分之一,具有水果香气。 根据国家质量标准,对于优级酱香型白酒中的己酸乙酯含量有严格的要求,具体数值为:≤0.3g/L。 现在我们来看选项: - A: ≤0.5g/L - B: ≤0.4g/L - C: ≤0.3g/L - D: ≤0.2g/L 正确答案是C: ≤0.3g/L。 为了更好地理解这一点,我们可以做一个类比: 想象一下你在调制一杯特别好喝的果汁。如果加太多的某种水果汁,味道可能会变得太浓重,影响整体口感;同样地,如果加得太少,又会感觉缺少了那种特有的香味。因此,需要找到一个“刚刚好”的量。酱香型白酒中的己酸乙酯也是类似的情况,过多或过少都会影响酒的整体风味。国家制定的标准就是为了让这种酒保持最佳的口感和风味。 希望这个解释能帮助你理解这道题!

相关知识点:

酱香优级己酸酯,≤0.3g/L要知悉

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