《山东省港口集团有限公司生产安全事故应急管理办法》规定，生产安全事故应急工作按照（）、（）、（）的工作模式，建立统一指挥、分工负责、部门联动、协调有序、反应灵敏、运转高效的安全生产应急工作机制。

这道题是关于《山东省港口集团有限公司生产安全事故应急管理办法》中规定的生产安全事故应急工作模式。题目要求选择正确的描述该应急工作模式的选项。

解析各个选项：

A. 总部协调：这意味着在发生生产安全事故时，由公司的总部进行整体上的协调和指挥，确保资源能够得到合理分配，并且可以统一部署应急措施。
B. 专业归口：指的是根据不同的专业领域或业务范围，将应急处理责任落实到具体的部门或者专家手中，保证事故应对的专业性和有效性。
C. 各自负责：这个选项表明每个部门、岗位都应当对自己的安全职责负责，在事故发生后依据各自职能采取相应的行动。
D. 分工明确：虽然分工明确也是应急管理中的一个重要原则，但根据题目提供的信息来看，这里强调的是一个更为具体的工作模式，即“总部协调”、“专业归口”以及“各自负责”。

答案选ABC是因为：

“总部协调”体现了从全局角度出发进行统一调度的重要性；
“专业归口”则指出了要依靠各领域的专业知识来妥善处理问题；
而“各自负责”则是说每个单位或个人都要对自己所在位置的安全承担责任，这三个方面共同构成了一个高效运作的应急机制框架。
选项D虽然也是应急管理的一个好实践，但它没有直接反映在这个特定情况下所提到的具体模式上，因此不是正确答案之一。

综上所述，《山东省港口集团有限公司生产安全事故应急管理办法》规定采用的是A（总部协调）、B（专业归口）及C（各自负责）相结合的方式来进行生产安全事故应急管理工作。