2525.“平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量一般是指食物的熟重。题型：D难度：3

让我来为您详细解析这道题目。 正确答案是“错误”。理由如下： 1. “平衡膳食宝塔”建议的食物摄入量通常是指食物的生重，而不是熟重。这是因为： - 生重更便于标准化测量 - 烹饪过程中水分流失或增加会影响重量 - 不同烹饪方式会导致不同重量变化 2. 举例说明： - 100克生米煮成熟饭后会变成约250克米饭 - 100克生蔬菜炒熟后可能会减少到70-80克 - 生肉在烹饪后会因为水分流失而变轻 3. 实际应用： 为了方便居民理解和操作，“膳食宝塔”采用生重作为参考标准，这样可以确保食物摄入量的准确性，避免因烹饪方式不同带来的误差。 因此，题目中说“平衡膳食宝塔”建议的是熟重，这是不准确的，应该是生重。