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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
单选题

5.(单选)对鲜蛋进行监督抽样时,如需检测氟虫腈项目,且指定检测方法为《食品安全国家标准鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》(GB23200.115-2018),抽样时,备份样品数量不少于( )

A
 1kg
B
 16枚(约1kg)
C
 18枚(约1kg)
D
 500g

答案解析

正确答案:B

相关知识点:

乳清蛋白粉蛋白不低于25%

自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习

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