7食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括下列内容( )

　抽样检验的食品品种

　抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求

　检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求

　抽检结果及汇总分析的报送方式和时限

　法律、法规、规章和食品安全标准规定的其他内容

正确答案：ABCDE

12.(单选)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB2763-2021),测定韭菜中腐霉利可以采用的检测标准不包括:( )

11.(单选)抽样记录保存期限不得少于( )。

10.(单选)《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)将芹菜归属为哪一类蔬菜( )。

9.(单选)食品营养标签中”NRV”对应的中文含义是( )

8.(单选)产品名称为番茄酱,执行标准为《SB/T10459番茄调味酱》,属于( )。

7.(单选)配料中添加有下列哪种原料的产品不属于普通食品抽检范围?( )

6.(单选)乳清蛋白粉中蛋白质含量应不低于:( )。

5.(单选)对鲜蛋进行监督抽样时,如需检测氟虫腈项目,且指定检测方法为《食品安全国家标准鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》(GB23200.115-2018),抽样时,备份样品数量不少于( )

4.(单选)下列哪种产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的生湿面制品?( )

3.(单选)按照《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2021)对乳基婴儿配方食品进行全项目检验时,净含量为900g的产品最少抽取( )件独立包装的产品。