4.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应( )。

7.(单选)配料中添加有下列哪种原料的产品不属于普通食品抽检范围?( )

6.(单选)乳清蛋白粉中蛋白质含量应不低于:( )。

5.(单选)对鲜蛋进行监督抽样时,如需检测氟虫腈项目,且指定检测方法为《食品安全国家标准鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》(GB23200.115-2018),抽样时,备份样品数量不少于( )

4.(单选)下列哪种产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的生湿面制品?( )

3.(单选)按照《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2021)对乳基婴儿配方食品进行全项目检验时,净含量为900g的产品最少抽取( )件独立包装的产品。

2.(单选)复检机构应当自收到备份样品之日起( )个工作日内,向市场监督管理部门提交复检结论。市场监督管理部门与复检机构对时限另有约定的,从其约定。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

1.(单选)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜属于:( )。

14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,食品安全员按照职责要求对()或者企业()负责,从事食品安全管理( )工作。

13.新国抽信息系统抽样管理模块中,抽样人员可以使用( )进行抽样工作?

12.《食品安全国家标准饮料》(GB7101-2022)对饮料的定义是:用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数为( )的制品。