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单选题
194.创新菜要有一个既好听( ),又切合实际的名称。
A
玄妙
B
响亮
C
华丽
D
庸俗
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题考察的是创新菜的命名原则。在创新菜的命名中，要选择一个既好听又切合实际的名称，这样能够吸引顾客的注意并增加菜品的吸引力。
选项A“玄妙”虽然听起来很有诗意，但可能过于抽象，不太容易让顾客理解菜品的特点。选项C“华丽”也许过于浮夸，不符合实际。选项D“庸俗”则完全不符合创新菜的定位。
因此，正确答案是B“响亮”。一个响亮的名称可以让顾客一听就记住，同时也能够传达菜品的特点，吸引顾客尝试。比如，如果一道创新菜是用柠檬和蜂蜜做的，可以取名为“柠檬蜜香鸡”，这样的名称既响亮又能够让顾客联想到菜品的味道，增加了吸引力。
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