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单选题
185.荸荠经过加工,可以制作( )。
A
芋角
B
山药糕
C
马蹄糕
D
豌豆糕
答案解析
正确答案：C
解析：
加工后的荸荠可以制作马蹄糕。马蹄糕是一种传统的中式点心，口感软糯，甜而不腻，非常受人喜爱。制作马蹄糕时，首先要将荸荠去皮切片，然后蒸熟捣成泥状，加入适量的糖和水淀粉，搅拌均匀后倒入模具中，冷却后凝固成形，最后切成块状即可食用。
想象一下，当你品尝到经过精心制作的马蹄糕时，软糯的口感和甜美的味道会让你感受到中式烹饪的魅力。通过制作马蹄糕，你也可以体会到荸荠这种食材的独特之处，同时也能感受到中式点心文化的魅力。希望这个生动的例子能够帮助你更好地理解这道题目。
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