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单选题
48.食品雕刻中的( )作品,应用最为广泛,是学习食品雕刻的基础。
A
人物
B
动物
C
花卉
D
建筑
答案解析
正确答案：C
解析：
食品雕刻是一门艺术，通过雕刻食材来创作出美丽的作品。在食品雕刻中，花卉作品应用最为广泛，因为花卉的形态多样，色彩丰富，适合用来展示雕刻师的技巧和创意。学习食品雕刻时，花卉作品往往是最基础的训练内容，因为它们可以帮助雕刻师掌握刀法、造型和比例等基本技巧。
举个例子，想象一下用西瓜雕刻出一朵精美的玫瑰花，通过不同的刀法和手法，可以展现出花瓣的层次感和细腻的纹理，让人感受到花朵的美丽和生动。通过不断练习雕刻花卉作品，雕刻师可以提升自己的技艺，为以后创作更复杂的作品打下坚实的基础。因此，花卉作品在食品雕刻中具有非常重要的地位。
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