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单选题
232.称重法调查的时间通常是( )。
单选题
231.对被调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出营养素摄入量的膳食调查方法是( )。
单选题
230.如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水( )。
单选题
229.检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。
单选题
228.对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部( )进行。
单选题
227.( )可作为减肥食品的原料
单选题
226.保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是( )。
单选题
225.粮食加工精度越高()
单选题
224.真空冷却多用表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在( )为最佳温度。
单选题
223.( )由多种自然食物经粉碎加工后,混合配制成流质状态的营养液。其适应症:凡胃肠道具有消化、吸收功能,但受疾病或治疗限制不能经口饮食、或经口饮食有困难的患者。
