AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 四级公共营养师 题目详情
CA8062E4F740000115F06CF315999380
四级公共营养师
1,139
单选题

229.检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。

A
 直接测定所得
B
 测定植物性食物中β-胡萝卜素所得
C
 测定植物性食物中其他类胡萝卜素所得
D
 由B和C的测定结果计算所得

答案解析

正确答案:D

解析:

检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。 答案:D. 由B和C的测定结果计算所得 解析:植物性食物中的维生素A通常以β-胡萝卜素等形式存在。因此,在食物成分表中,VitA(μgRE)的数值通常是通过测定植物性食物中β-胡萝卜素(B)和其他类胡萝卜素(C)的含量,然后计算得出的。因此,答案选择D。

相关知识点:

植物维A含量计算法

题目纠错
四级公共营养师

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码