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四级公共营养师
1,139
单选题

230.如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水( )。

A
 350mL
B
 450mL
C
 550mL
D
 650mL

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:熟米1000g,生熟比0.35,得:生米需要350g,熟米=生米+水 得:水=1000-350=650g

相关知识点:

大米饭生熟比算加水体积

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四级公共营养师

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