340.人体的能量消耗主要用于( )。

　基础代谢

　体力活动

　生长发育

　食物的特殊动力作用

　胎儿生长

正确答案：ABCDE

解析：

解析:成人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物的热效应;孕妇还包括子宫、乳房、胎盘、胎儿的生长及体脂储备;乳母则需要合成乳汁;儿童、青少年则应包括生长发育的能量需要;创伤等病人康复期间也需要补充能量。

234.对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。

233.食物的生熟比是指( )。

232.称重法调查的时间通常是( )。

231.对被调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出营养素摄入量的膳食调查方法是( )。

230.如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水( )。

229.检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。

228.对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部( )进行。

227.( )可作为减肥食品的原料

226.保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是( )。

225.粮食加工精度越高()