单选题
394.下列食物中,血糖生成指数最高的是()
A
米饭
B
猪肝
C
芹菜
D
柚子
E
豆腐
答案解析
正确答案:A
解析:
下列食物中,血糖生成指数最高的是()
答案:A
题目解析:血糖生成指数(GI)表示食物摄入后对血糖的影响程度,GI越高,食物引起的血糖升高越快。在选项中,米饭的GI通常较高,因此是最可能导致血糖生成指数最高的食物,是正确答案。
相关知识点:
米饭血糖生成指数是最高
题目纠错
四级公共营养师
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