336.食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整( )食物的数量或品种。

238.果汁饮料容易发生的品质劣变有( )。

237.可乐型碳酸饮料含有( )。

236.常见的碳酸饮料制品包括( )。

235.按照加工工艺的不同,乳粉分为( )。

234.与鲜乳相比,酸乳中的( )含量得到了提高。

233.牛乳中的乳糖有利于婴儿肠道中( )。

232.大豆中含有的生物活性物质包括( )。

231.谷物的子粒可分为哪几个部分( )。

230.食品感官检验中定量分析的方式包括( )。

229.区别检验的主要方法包括( )。