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中式面点师理论考试题库
857
单选题

687.莜面饺子质量标准是皮香馅鲜、()。[单选题]*

A
 软嫩味美
B
 软糯可口
C
 喧软清香
D
 绵软可口

答案解析

正确答案:A

解析:

这道题是关于莜面饺子质量标准的,正确答案是A. 软嫩味美。莜面饺子是一种传统的中国面食,皮要香、馅要鲜才能算是好的莜面饺子。软嫩味美的皮和鲜美的馅是莜面饺子的特点,让人吃了回味无穷。 举个例子,想象一下你吃到一口皮香馅鲜、软嫩味美的莜面饺子,外面的皮软而有嚼劲,里面的馅鲜美可口,一口咬下去,满满的幸福感油然而生。这种美味的莜面饺子,不仅让人口感愉悦,也让人感受到中国传统美食的魅力。 所以,要想做出符合质量标准的莜面饺子,就要保证皮香馅鲜、软嫩味美,让每一位品尝者都能感受到美食带来的快乐和满足。
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