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单选题
160.三鲜馅拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入()后,必须搅匀,再放入葱姜、海参拌匀。[单选题]*
A
调料
B
油
C
盐
D
味精
答案解析
正确答案：A
解析：
答案：A. 调料
解析：在制作三鲜馅时，猪肉、鸡肉馅需要加入调料后搅匀，这样可以使肉馅更加鲜美可口。调料可以提升肉馅的味道，让整个馅料更加美味。常见的调料包括盐、味精、酱油、料酒等。因此，在拌馅时要注意加入调料，搅拌均匀后再放入其他配料。这样制作出来的三鲜馅口感更好，味道更加丰富。
举例来说，就好像做菜时加入适量的调料，可以让菜肴更加美味可口。调料就像是烹饪的灵魂，能够提升食物的口感和味道。所以在制作三鲜馅时，加入适量的调料是非常重要的步骤，也是制作美味馅料的关键之一。
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