9、以下成品属于单捻捏法成型的是( )。

单捻捏法是一种制作面点的技法，通过将面团捻成细条，然后再捏成各种形状。白菜饺就是使用单捻捏法成型的面点，因为白菜饺的外形是将面团捻成细条后再捏成饺子的形状。 举个例子，想象一下你在家里做面食，拿起一小块面团，用手指将其捻成细条，然后再将细条捏成一个小饺子的形状，这就是单捻捏法的基本操作步骤。 盒子酥、秋月包和奶黄包则不是使用单捻捏法成型的面点。盒子酥是通过将面团擀平后折叠成盒子形状，秋月包是通过包裹馅料后捏成半圆形，奶黄包是将馅料包裹在面团内部而成的。这些面点使用的是其他成型技法。