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单选题
574.先计算菜点各种原料成本,然后将各项成本逐一相加的成本计算方法适用于生产的成本计算。
A
单件
B
面点
C
烹调
D
批量
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:本题考察的是成本计算方法在不同生产方式下的适用性。题目中给出了四种生产方式,分别是单件、面点、烹调和批量。而根据题目所述,各项成本需要逐一相加,因此适用于生产成本计算的方法应该是比较简单的,不需要考虑复杂的计算方式。nn在这四种生产方式中,单件生产是最简单的一种,因为每次只生产一件产品,成本计算也就比较容易。因此,本题的答案应该是A,即先计算菜点各种原料成本,然后将各项成本逐一相加的成本计算方法适用于单件生产的成本计算。
相关知识点：
单件生产先算原料成本
